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Dogwoodの池上日記

地元大田区池上・蒲田と軽井沢・信濃追分を愛するDogwoodの日々徒然日記。

蒲田東急4階「シビタス」でホットケーキを食べた話

蒲田周辺 食べ物関係

蒲田東急駅ビルの4階に、ホットケーキの美味しい喫茶店、「シビタス」というお店があると妻が言うので、2人で行ってきました。「市美多寿」と書いて「シビタス」。そこんとこ夜露死苦!って感じですか、、、なんで漢字なんだろう。ま、いいか。

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 ここは妻が言うように、ホットケーキが売りのお店だそうで、売り切れることもあるのだそう。14時ごろでも4-5人のお客さんが並んでいました。

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 2人なので、5分程待った後、テーブルではなく、真ん中の大きなテーブルのカウンター席に座りました。目の前には熱帯魚の水槽があり、前の人の顔が見えない作りになっています。

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 妻はスタンダードホットケーキ530円と、レモンジュース600円を。Dogwoodは、フルーツホットケーキ730円と、シビタスブレンド470円を注文。目の前の水槽の熱帯魚が、待ってる時間を楽しませてくれます。

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そして待つこと約10分、出てきました。フルーツホットケーキとコーヒー。リンゴ、イチゴ、バナナにアイスクリームもついてます。

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こちらはレモンジュースと、スタンダードホットケーキ。しかし、バターが デカいこと!

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 妻は慣れた手つきで、バターを半分に切って、下の段に挟んでいきます。ナルホド、知ってるね〜。

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付け合わせのメイプルシロップも、さらさらで程よい甘さ。ホットケーキは、フルーツと一緒に食べてもイイ感じです。

たかがホットケーキと言うことなかれ。M永さんの粉を買って作るそれと違って、全くパサつき感がありません。家では、この味と食感は出せないと思いました。並んだ甲斐がありましたね。

途中、配達の人が「片栗粉」と書かれた箱を店内に運んで来たのを見ました。もしかしたら、隠し味的に片栗粉が入っているのかもしれません。

値段は少々高めですが、ボリュームはあります。久しぶりに美味しいホットケーキを食べました。ご馳走様でした!

 

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