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Dogwoodの池上日記

地元大田区池上・蒲田と軽井沢・信濃追分を愛するDogwoodの日々徒然日記。

揚げ銀杏が、マイブームのおつまみ!

突然ですが、今「揚げ銀杏」にハマっています。その名の通り、揚げた銀杏に塩で味付けしただけのものです。 初めて買ったのは、確か駒沢の成城石井だったかと記憶しています。銀杏大好きなのに加えて、塩味が良く効いてて、ビールに焼酎にウイスキーにワイン、、何でも良く合います。2、3粒ずつ小分けになっているので、1日何個までと決めておけば、塩分控えめの人にも安心ではないでしょうか。(それは自分のことか)

銀杏はずっと季節ものだと思っていました。寒い時期になると、殻付きの銀杏を箱で買って、殻を割ってレンジでチンして、おでんや鍋に入れて食べてました。手間はかかりますが、あの独特の匂いと苦味がたまりません。家族は皆嫌がってますが。でも、これなら匂いも家族からのクレームもなく、一年中食べられますね。(さすがにそれは飽きるってか)ああ、そろそろストックが無くなってきた、買いに行かなくちゃ。

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 三角形の小分け袋です。

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 1粒が大きいです!

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 色んなメーカーから出てるようですが、味の違いはわかりませんでした。

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 三角形の小分け袋です。

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 塩が効いてます!

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