台風13号が接近中です。ウチもそうですが、台風の進路にあたる方はご注意下さい。
で、今日は先週行った蒲田のトンカツの話。
蒲田が餃子、ラーメン、マッサージ？だけでなく、トンカツの激戦区だったなんて！はい、知ってはいましたが、行列してまで食べる程か？と思っていたDogwoodです。蒲田でいつも車を止める、アプリコの地下駐車場の近くにある「檍（あおき）」と、そのお隣にある系列のカレー屋「いっぺこっぺ」の前を通るたびにいつも思っておりました。
しかしながら、肉欲、いや食欲に負けてしまいまして。お昼抜きで、夜の開店時間の15分前に到着。既に数人のお客さんが並んでいました。
10分位なら、いっか、待ちましょう、暑いけど。あっ、ちなみに夜の部の開店は17時です。
せっかくの初来店なので、「特上」より高い「リブロースかつ定食 2,800円」で行ってみよう。並んでる間に注文を取ってくれました。
このお店は「林SPF無菌豚」をというブランド豚を使っているそうです。カウンター席で待つこと約10分、揚げてからもすぐに出さず、しばらく余熱で蒸して（？）いるようで、若干焦らされて出て来たのがコレ！思わず、、
カツトン、かいでー！！そーうまー！
失礼しました。しかし、デカい。400g程あるそうです。テーブルの上に並んだ数種類の塩で食べるのがおススメなのだそう。一番人気のヒマラヤ岩塩「ナマック」を胡椒のようにゴリゴリ擦りながらかけて頂きます。いや～、ウマい！
このトンカツ、大きいだけでなく厚みが凄い！。しかも、中はうっすらピンク色！普通のお店なら「おいおい、大丈夫かよ～」となるところですが、これもSPF無菌豚だからなせる技？お肉が半レアなのは、前もってトンカツ好きの友人に聞いていました。
これがですね、今まで散々食べてきたトンカツ、とんかつ、いや豚カツとは一線を画すデキで、感動すら覚える程。教えてくれた友人は、食べきれずに持ち帰りにしてもらったそうですが、確かに凄いボリュームと食べ応えに顎が痛くなりました。それでも、Dogwoodは何とか完食。ご飯の大盛りまたは、ビールを頼んでいたらもう絶対アウトでしたね。おススメは数人で行って、違うメニューを頼んでシェアするというのがベストではないかと。あと、岩塩だけでなくソースもあるので違った味が楽しめます。
蒲田のトンカツ激戦区、恐るべし！と改めて思い知ったDogwoodでした。
ご馳走様でした。
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